-1.jpg){kind=logo}
Lugana "Limne" 2021 DOC
Popis
Tenuta Roveglia,Itálie,Lombardie
Turbiana
POZNÁMKY VINAŘE
Víno "Limne" pochází z vinohradů rozprostírajících se na jižních březích jezera Lago di Garda, kde se vinná réva pěstuje již od dob starých Římanů. Toto víno z odrůdy Lugana (Trebiano di Lugana) představuje charakter zdejšího kraje skrze svůj příznačný ovocný charakter s příjemnými minerálními stopami a lehkou slaností v chuti, odrážející věrně klimatické podmínky a půdní složení jižního břehu jezera Lago di Garda. Hrozny, ze kterých se vyrábí tato Lugana se sbírají ručně. Lisování hroznů probíhá velmi citlivě, takže je lisováno pouze 60% moštu z hroznů. Fermentace probíhá v tancích z nerezové oceli, kde víno následně zraje minimálně po dobu 5 měsíců. Po lahvování leží víno další 3 měsíce v láhvi než je uvolněno k prodeji.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | světle zlatavá barva |
| Aroma: | ovocné a minerální |
| Chuť: | plnější a suchá s výraznou mineralitou a příjemným závěrem |
| Zrání: | 5 měsíců v tancích z nerezové oceli |
| Projev: | bílé, tiché, suché |
| Výraz: | středně plné, minerální s příjemnou kyselinkou |
| Alkohol: | 13% |
| Kyselinky: | 6,9 |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
Víno podávejte při teplotě10-12°C.OCENĚNÍ:
GRAND TEST časopisu WINE & Degustation 2/2015, Vítěz testu, cenu obdržel ročník vína:2013Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Tenuta Roveglia povstalo z lásky švýcarského obchodníka Federico Zweifela ke kraji nazývanému Lugana. Tento muž do Lombardie imigroval na konci 19. století a také se zde usadil. Federico Zweifel začal s tím, že zakoupil vinnou révu. Jeho syn, Giusto Zweifel, pokračoval v jeho práci se stejným zaujetím a posílil produkci vína. V 80. letech 20. století převzala žezlo nová generace.