-1.jpg){kind=logo}
Marco Fabio Dulce de Moscatel 0,5l DOCa
Popis
Bodegas Ontañón,Španělsko,Rioja
Muscat Petit Grain
POZNÁMKY VINAŘE
Víno je vyrobeno z hroznů Muscat Petit Grains, které jsou na vinici ponechány tak dlouho, dokud lehce nepřezrají. Sklízí se tedy mnohem později, než je obvyklé, aby bylo přirozenou cestou dosaženo vysoké hladiny zbytkového cukru, který dává tomuto typu Muscatu silné dlouhotrvající aroma. Ke zpomalení fermentačního procesu je využíváno přírodních technik, například chlazení fermentované štávy na velmi nízké teploty, které vytváří přirozenou hustotu a výslednému vínu dodává kvalitu a charakter, jimiž proslulo. Moscatel Riberas de Marco Fabio je lahodné, elegantní a příjemně aromatické víno. Pití tohoto Muscatu je jako bychom jedli čerstvé ovoce a to nás pobízí ochutnávat tuto čerstvou a úžasnou ovocnou jemnost znovu a znovu.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | žlutá barva se zlatavými nádechy |
| Aroma: | ovocné s medovými a květinovými tóny |
| Chuť: | sametová, s jemnou kyselinkou a ovocným nádechem hroznů |
| Zrání: | v nádobách z nerez oceli |
| Projev: | bílé, tiché, sladké |
| Výraz: | aromatické, středně plné, ovocné, kořenité, sladké |
| Alkohol: | 12% |
| Objem: | 0,5 |
GASTRONOMIE:
Víno podávejte při teplotě10°C.Víno jde velmi dobře párovat s dezerty či odpolední kávou s koláčky. Dále toto víno doporučujeme k silným aromatickým sýrům a toustům s foie.
OCENĚNÍ:
Prague Wine Trophy 2015, 88 bodů, Prague Gold, cenu obdržel ročník vína:2013Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Bodegas Ontañón sídlí v městečku Logrono, v centru španělské vinařské oblasti Rioja. Vinice se rozprostírají na úbočí masivu Sierra de Yerga, v podmínkách tohoto jednoho z nejvýše položených vinohradů v oblasti Rioja, se skvěle daří odrůdám Tempranillo, Garnacha a Graciano. Vinohrady nejsou výjimečné pouze svou nadmořskou výškou, ale také půdou bohatou na minerály a mírným klimatem.