-1.jpg){kind=logo}
Red Label Zinfandel 2021
Popis
Francis Ford Coppola Winery,Kalifornie,Sonoma
77% Zinfandel, 23% Petite Sirah
POZNÁMKY VINAŘE
Zinfandel z řady Diamond Collection je odrazem kombinace hroznů pěstovaných na několika různých, vhodně vybraných vinicích. Z vinic v Hog Canyon v Paso Robles pocházejí hrozny koncentrované chuti a zralosti, kterou získaly v horkých a suchých letních dnech. Vhodnou kombinací těchto hroznů spolu s rovnoměrně vyzrálými a chuťově výraznými hrozny ze Sonoma County je dosahována vyváženost tohoto Zinfandelu, kterému se přidáním malého množství Petit Sirah dodalo pevnější struktury a zralé třísloviny.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | tmavě rudá barva s fialovými problesky |
| Aroma: | jahodový džem, ostružiny |
| Chuť: | maliny, švestky, hřebíček a créme bruleé |
| Zrání: | 12 měsíců v sudech z francouzského dubu |
| Projev: | červené, tiché, suché |
| Výraz: | aromatické, plné, ovocné, těžší, kořenité, jemnější tříslovina |
| Alkohol: | 13,5% |
| Kyselinky: | 5,9 |
| pH: | 3,6 |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
Víno podávejte při teplotě16-18°C.Víno se hodí k pokrmům z hovězího, pikantním předkrmům a sýru s modrou plísní.
OCENĚNÍ:
Prague Wine Trophy 2015, 89 bodů, Prague Gold, cenu obdržel ročník vína:2013Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Francis Ford Coppola se v roce 2008, po 33 letech sbírání vinařských zkušeností, rozhodl spojit svět vína, jídla a zábavy. Pro realizaci takového projektu zakoupil kalifornské vinařství Chateau Souvereign a od základů ho zrekonstruoval. Na pozemku Francis Ford Coppola Winery tak dnes můžete nejen ochutnat skvělá vína, ale také navštívit plovárnu či si dopřát oddechu při hře petangu. Francis Ford Coppola Winery je zkrátka místem, kde se spojuje svět dobrého vína, chutných pokrmů a skvělé zábavy.