-1.jpg){kind=logo}
Rubico 2022 DOC
Popis
Marotti Campi,Itálie,Marche,Morro dAlba (ANCONA)
Lacrima
POZNÁMKY VINAŘE
Víno se vyznačuje intenzivní, rubínově červenou barvou s jemnými fialovými odlesky. Aromaticky se víno projevuje tóny růží, fialek, pelargonií, myrty a skořice. Chuťově je víno svěží, ovocné a sametové s lehkými balsamikovými tóny černého ovoce. Víno je středně plné a má příjemnou kyselinku s jemnými tříslovinami. Víno se hodí k předkrmům, pečenému bílému masu, studenému masu, grilovaným rybám nebo rybím polévkám
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | intenzivní, rubínově červená barva s fialovými odlesky |
| Aroma: | růží, fialek, pelargonií, myrty a skořice |
| Chuť: | ovocné s balsamikovými tóny černého ovoce, příjemná kyselinka a jemná tříslovina |
| Zrání: | 12 měsíců v nádobách z nerezové oceli a následně 2 měsíce na láhvi |
| Projev: | červené, tiché, suché |
| Výraz: | plnější, ovocné, osobité |
| Alkohol: | 13% |
| Kyselinky: | 5,5 |
| pH: | 3,3 |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
Víno podávejte při teplotě16-18°C.víno se hodí k předkrmům, pečenému bílému masu, studenému masu, grilovaným rybám nebo rybím polévkám
OCENĚNÍ:
Gambero Rosso 2011, Dva pohárky, cenu obdržel ročník vína:2010, 2011Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Italské rodinné vinařství Marotti Campi nalezneme v oblasti Marche. Tato oblast vyniká produkcí lahodných vín Verdicchio a Lacrima. Rodina Marotti Campi hospodaří na svých pozemcích již po více než 160 let. Založení vlastního vinařství v roce 1999 je logickým vyústěním už téměř dvě století trvajícího vztahu této rodiny k půdě, vinné révě a potřebě stvořit osobitá vína dokonale reflektující místní terroir.